Τοστιέρες

---

Μεταχειρισμένες Επαγγελματικές Τοστιέρες & Grill Επαφής (Μαντέμι & Κεραμικές)

Το τοστ και το Club Sandwich είναι τα πιο κερδοφόρα προϊόντα ενός Cafe. Για να είναι όμως πετυχημένα, πρέπει να είναι τραγανά έξω και λιωμένα μέσα, σε χρόνο ρεκόρ. Στο x-oplismos, διαθέτουμε μεταχειρισμένες επαγγελματικές τοστιέρες που πιάνουν θερμοκρασία αμέσως και αντέχουν στην ασταμάτητη χρήση της σεζόν.

Η Μάχη της Πλάκας: Μαντέμι ή Κεραμική;

Επιλέξτε τον τύπο που ταιριάζει στη ροή της δουλειάς σας:

• Μαντεμένιες (Cast Iron): Η κλασική, βαριά τοστιέρα. Το μαντέμι κρατάει θερμοκρασία για ώρα (θερμοχωρητικότητα), ψήνει βαθιά και δημιουργεί τις χαρακτηριστικές ραβδώσεις που αγαπάει ο πελάτης. Ιδανική για "βαρύ" φόρτο εργασίας.
• Κεραμικές (Glass Ceramic): Η σύγχρονη λύση. Πιάνουν θερμοκρασία σε δευτερόλεπτα (οικονομία ρεύματος), καθαρίζονται πανεύκολα με μια ξύστρα και δεν κρατάνε μυρωδιές. Ιδανικές για μαγαζιά που ψήνουν διαφορετικά είδη (π.χ. τοστ και μετά αραβική πίτα).

Ραβδωτή ή Λεία;

• Ραβδωτή (Ribbed): Για το κλασικό σημάδι της σχάρας στο ψωμί. Είναι η πιο δημοφιλής επιλογή για τοστ και μπαγκέτες.
• Λεία (Flat): Πιο εύκολη στο καθάρισμα και πιο ευέλικτη. Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε και σαν πλατό για να ψήσετε αυγά, μπέικον ή λαχανικά.

Μονή ή Διπλή;

Αν έχετε πάνω από 5 παραγγελίες την ώρα, η Διπλή Τοστιέρα είναι μονόδρομος. Σας επιτρέπει να ψήνετε ταυτόχρονα διαφορετικά είδη (π.χ. ένα club και ένα τοστ) χωρίς να "μπουκώνει" το πάσο, εξασφαλίζοντας ότι κανένας πελάτης δεν θα περιμένει.

Γιατί να αγοράσετε μεταχειρισμένη;

Μια απλή τοστιέρα αποτελείται από αντιστάσεις και θερμοστάτη. Είναι μηχανήματα απλά και αξιόπιστα. Αγοράζοντας μια επώνυμη μεταχειρισμένη (π.χ. Sirman, Milan Toast) από εμάς, παίρνετε ένα "σκυλί" αντοχής στη μισή τιμή, ελεγμένο για σωστή και ασφαλή λειτουργία.