Φλόγιστρα

---

Μεταχειρισμένα Επαγγελματικά Φλόγιστρα & Εστίες Υγραερίου (Ελεγμένα)

Η δύναμη της φωτιάς είναι το Α και το Ω στην επαγγελματική κουζίνα. Στο x-oplismos, προσφέρουμε βαρέως τύπου μεταχειρισμένα φλόγιστρα και εστίες υγραερίου, που εξασφαλίζουν την ταχύτητα και τη θερμική ισχύ που απαιτεί το a la carte, χωρίς το κόστος του καινούργιου.

Ασφάλεια Πάνω από Όλα (Safety Check)

Η αγορά μεταχειρισμένου αερίου απαιτεί προσοχή. Δεν παίζουμε με την ασφάλεια. Κάθε εστία που φεύγει από εμάς έχει περάσει από τεχνικό έλεγχο 3 σημείων:

• Έλεγχος Διαρροών: Πρεσάρουμε το κύκλωμα για να βεβαιωθούμε ότι όλες οι σωληνώσεις και οι στρόφιγγες είναι στεγανές.
• Θερμοκοπικά (Safety Valves): Ελέγχουμε αν λειτουργεί η βαλβίδα ασφαλείας, η οποία κόβει την παροχή αερίου αν σβήσει η φλόγα. Είναι το πιο κρίσιμο εξάρτημα για την άδειά σας και την ασφάλειά σας.
• Καθαρισμός Μπεκ & Καυστήρα: Καθαρίζουμε τα μπεκ ψεκασμού και τους αυλούς, ώστε η φλόγα να είναι "μπλε" (τέλεια καύση) και όχι "κίτρινη" (που καπνίζει τα σκεύη).

Η Γκάμα μας σε Εστίες:

• Επιτραπέζια Φλόγιστρα: Ιδανικά για τοποθέτηση πάνω σε πάγκους ή ψυγεία χαμηλά. Οικονομική λύση για εξοικονόμηση χώρου.
• Επιδαπέδια Φλόγιστρα (Με Βάση): Στιβαρές κατασκευές με δικά τους πόδια και ράφι στο κάτω μέρος για τις κατσαρόλε.
• Εστίες Wok: Ειδικά φλόγιστρα υψηλής πίεσης με κάθετη φλόγα για ασιατική κουζίνα και γρήγορο σοτάρισμα.
• Εστίες Καζανιών (Χαμηλές): Πολύ χαμηλά φλόγιστρα για να τοποθετείτε τεράστιες χύτρες και καζάνια χωρίς να χρειάζεται να τα σηκώνετε ψηλά.

Μαντέμι Βαρέως Τύπου

Επιλέγουμε μηχανήματα με σχάρες από μασίφ μαντέμι (cast iron). Το μαντέμι κρατάει τη θερμοκρασία, δεν στραβώνει από το βάρος της κατσαρόλας και αντέχει στην πιο σκληρή χρήση. Ελάτε να δείτε τη φλόγα "ζωντανά". Δοκιμάστε την ένταση και τη ρύθμιση πριν αγοράσετε.