Author Archives: x-oplismos

Τιμές Εξοπλισμού: Πόσο κοστίζει πραγματικά ένας Επαγγελματικός Φούρνος; (Unox, Rational, North)

Σύγκριση επαγγελματικών φούρνων rational και unox

Ανοίγεις Μικρό Καφέ; Η Λίστα με τον Απαραίτητο Εξοπλισμό για να ξεκινήσεις με χαμηλό Budget

Πακέτο εξοπλισμού για καφετέρια μηχανή εσπρέσο μύλος γκριλ

Ανοίγεις Μαγειρείο; Ο Απόλυτος Οδηγός Εξοπλισμού για “Μαμαδίστικο” Φαγητό και Μέγιστο Κέρδος

τα βασικά μηχανήματα ενός μαγειρείου (Φούρνος, Μπεν Μαρί, Πάγκος)

Ο Απόλυτος Οδηγός Εξοπλισμού για Μαγειρείο & Take Away: Τι θα χρειαστείτε βήμα-βήμα

Οδηγός Εξοπλισμού για Μαγειρείο & take away

Μεταχειρισμένος Εξοπλισμός Εστίασης: Ο Απόλυτος Οδηγός Αγοράς για να αποφύγετε τις Παγίδες

Τεχνικός έλεγχος μεταχειρισμένου επαγγελματικού ψυγείου

Υγραέριο ή Ρεύμα; Ποιο “καίει” λιγότερο στην τσέπη του επαγγελματία και ποιο να διαλέξεις;

Υγραέριο ή Ρεύμα; Η Γυμνή Αλήθεια για το Κόστος Λειτουργίας στην Εστίαση

Ο λογαριασμός ρεύματος είναι ο “δεύτερος ιδιοκτήτης” του μαγαζιού σου. Μάθε πότε συμφέρει το υγραέριο (Grill, Εστίες) και πότε το ρεύμα (Φούρνοι, Φριτέζες) για να μειώσεις τα πάγια έξοδα και να αυξήσεις την ποιότητα.